Načela i odredbe
Kontrola ekološke proizvodnje je regulirana Pravilnikom o ekološkoj proizvodnji.
Što pravilnik propisuje?
| Područje | Opis |
|---|---|
| Zadaće Ministarstva | Provedba Zakona o poljoprivredi |
| Pravila proizvodnje | Standardi ekološke proizvodnje |
| Uvjeti za ovlašćivanje | Kontrolna tijela |
| Obveze kontrolnih tijela | Zadaće i odgovornosti |
| Upis u Upisnik | Način i uvjeti |
| Baza podataka | Poljoprivredni reprodukcijski materijal |
| Pravila za izuzeća | Od proizvodnih pravila |
| Skraćenje prijelaznog razdoblja | Uvjeti i pravila |
| Katalog sankcija | Kaznene mjere |
| Nacionalni znak | Sadržaj, veličina i izgled |
Propisi Europske unije
Temeljne uredbe
| Uredba | Opis |
|---|---|
| Uredba (EU) 2018/848 | O ekološkoj proizvodnji i označavanju ekoloških proizvoda |
| Delegirana uredba (EU) 2021/642 | Dopunske odredbe |
| Delegirana uredba (EU) 2021/715 | Dodatna pravila |
| Delegirana uredba (EU) 2021/716 | Posebne odredbe |
| Delegirana uredba (EU) 2021/771 | Provedba |
| Delegirana uredba (EU) 2021/1006 | Dopune |
| Delegirana uredba (EU) 2021/1189 | Izmjene |
| Delegirana uredba (EU) 2021/1342 | Posebna pravila |
| Delegirana uredba (EU) 2021/1691 | Dodatne odredbe |
| Delegirana uredba (EU) 2021/1697 | Provedba |
| Delegirana uredba (EU) 2021/1698 | Kontrola |
Provedbene uredbe
| Uredba | Opis |
|---|---|
| Provedbena uredba (EU) 2021/1165 | Provedba kontrole |
| Provedbena uredba (EU) 2021/1378 | Certifikacija |
| Provedbena uredba (EU) 2021/1849 | Označavanje |
| Provedbena uredba (EU) 2021/1921 | Uvoz |
| Provedbena uredba (EU) 2021/2119 | Evidencija |
Nacionalni propisi
- Zakon o poljoprivredi (NN br. 118/18, 42/20, 127/20, 52/21)
- Pravilnik o kontrolnom sustavu ekološke poljoprivrede (NN 110/2022)
Kontrolni sustav
Upisnik subjekata
Subjekti u ekološkoj proizvodnji upisuju se u Upisnik subjekata u ekološkoj proizvodnji na temelju zahtjeva koji se podnosi u podružnicama/regionalnim uredima Agencije za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju.
Podaci u Upisniku
| Podatak | Opis |
|---|---|
| Naziv subjekta | Ime/naziv |
| Sjedište | Adresa |
| OIB | Osobni identifikacijski broj |
| MIBPG | Matični identifikacijski broj poljoprivrednog gospodarstva |
| Kontrolno tijelo | Naziv ovlaštenog kontrolnog tijela |
| Datum upisa | Datum rješenja o upisu |
| Datum brisanja | Datum rješenja o brisanju (ako je primjenjivo) |
| Djelatnost | Kategorija proizvodnje |
Obveze kontrolnih tijela
Provedba kontrola
Kontrolna tijela obvezna su provoditi kontrole kako je predviđeno propisima.
Uzorkovanje
- Uzimanje uzoraka sukladno propisima
- Slanje na analizu u ovlaštene službene laboratorije
- Vođenje evidencije o uzetim uzorcima
Izdavanje certifikata
Izdavanje potvrdnice/certifikata u roku od mjesec dana od dana zaprimanja zahtjeva.
Rotacija djelatnika
Kontrolna tijela moraju provoditi rotaciju djelatnika – jedan djelatnik može kontrolirati isti subjekt najviše tri godine uzastopno.
Razdoblje stručne kontrole
Stručna kontrola se provodi u razdoblju od 1. ožujka do 15. studenog tekuće godine, izuzev kontrole nad preradom, distribucijom, uvozom i izvozom koja se provodi tijekom cijele godine.
Standardi kvalitete
U ekološkim proizvodima ne smiju se naći ostaci pesticida koji nisu dozvoljeni u ekološkoj proizvodnji iznad granice određivanja (LOQ).
Koraci do Eko znaka
PRVI KORAK: Izbor kontrolnog tijela
Odabir ovlaštenog kontrolnog tijela s kojim ćete surađivati.
DRUGI KORAK: Podnošenje zahtjeva
Ispunjavanje zahtjeva za stručnu kontrolu i slanje kontrolnom tijelu uz prilog: Zapisnik o evidenciji uporabe poljoprivrednog zemljišta (izdaje Agencija za plaćanje u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju).
TREĆI KORAK: Prva stručna kontrola
Djelatnik kontrolnog tijela dolazi na poljoprivredno gospodarstvo u prvu stručnu kontrolu i ovisno o uvjetima izdaje ZAPISNIK o obavljenoj stručnoj kontroli.
ČETVRTI KORAK: Upis u Upisnik
Za upis u Upisnik ekoloških proizvođača, subjekti podnose zahtjev u podružnicama/regionalnim uredima Agencije za plaćanja.
Potrebni dokumenti:
- Obrazac zahtjeva (Prilog 1 Pravilnika o kontrolnom sustavu ekološke poljoprivrede NN 110/2022)
- Zapisnik o stručnoj kontroli
- Za preradu ili uvoz: obrtnica ili izvod iz registra trgovačkog suda
PETI KORAK: Rješenje o upisu
Agencija za plaćanja upisuje PG u Upisnik subjekata u ekološkoj proizvodnji te izdaje RJEŠENJE O UPISU U UPISNIK SUBJEKATA U EKOLOŠKOJ PROIZVODNJI.
ŠESTI KORAK: Izdavanje certifikata
Potvrdnicu/certifikat izdaje ovlašteno kontrolno tijelo.
Potvrdnica je neophodan dokument za:
- Korištenje znaka «EKO PROIZVOD»
- Ostvarivanje prava na državna poticajna sredstva
Znak ekološkog proizvoda
EU znak
Znak ekološkog proizvoda EU je obvezan u označavanju ekoloških proizvoda.
Zaštita potrošača
Ukoliko se navode pojmovi “bio”, “eko” ili “organski” na proizvodima, a nisu označeni EU znakom, potrošači o takvim proizvodima trebaju obavijestiti Ministarstvo poljoprivrede – Sektor inspekcija u poljoprivredi jer se u tim slučajevima radi o obmani potrošača.
Korisne poveznice
Na stranici Ministarstva poljoprivrede (www.poljoprivreda.gov.hr):
| Resurs | Opis |
|---|---|
| Popis ovlaštenih kontrolnih tijela | Aktualni popis |
| Baza ekološkog poljoprivrednog reprodukcijskog materijala | Dostupne sorte i vrste |
| Obrasci | Potrebni dokumenti |
| Popis laboratorija | Ovlašteni laboratoriji |
| Zakonska legislativa | Svi relevantni propisi |