Što je Organski okrug?
Organski okrug (ili Bio okrug ili Eko regija) je teritorij s organizacijom sastavljenom od različitih dionika koji djeluju u skladu s načelima i metodama ekološke proizvodnje i potrošnje.
Dionici Eko regije
| Kategorija | Primjeri |
|---|---|
| Proizvodnja | Poljoprivredna poduzeća, poljoprivrednici |
| Potrošači | Građani, grupe za poštenu trgovinu |
| Javni sektor | Lokalne javne uprave |
| Zaštićena područja | Nacionalni i regionalni parkovi, zaštićena prirodna područja |
| Komercijalni sektor | Trgovačka, turistička i kulturna poduzeća |
| Civilno društvo | Društvene, kulturne i ekološke udruge |
Karakteristike Eko regije
Svaka eko regija je obilježena “ekološkim” načinom života:
- Zdrava prehrana
- Kvalitetni ljudski odnosi
- Zaštita prirode
- Održivi pristup svakodnevnom životu
Kreposni ciklus
Kako funkcionira?
Kreposni ciklus aktiviran na teritoriju završava poljoprivrednim proizvodnjama koje su vrijednije, tipičnije karakterizirane i više cijenjene na tržištu.
Dodana vrijednost
Proizvodi koji proizlaze iz veze između teritorijalnih zanimanja i tehnika proizvodnje često se poboljšavaju postavljanjem faza prerade poljoprivrednog proizvoda u proizvodna područja.
Kulturna baština
Prehrambeni proizvod u tim područjima postaje kulturna baština i oznaka lokalnog identiteta.
Odgovornost lokalnih aktera
Lokalni ekonomski i društveni akteri postaju odgovorniji u upravljanju prirodnim i okolišnim resursima, koji su zajednički za nekoliko sektora: poljoprivredu, turizam, trgovinu i druge.
Ova svijest je olakšala mobilizaciju i zaštitu lokalnih resursa, od kojih je većina povezana s poljoprivrednim sustavima i industrijom prehrambene industrije.
Integrirani pristup održivom razvoju
Organski okrug usvaja integrirani pristup održivom razvoju. Različiti akteri uključeni su u zajedničke ciljeve.
Ciljevi za lokalno stanovništvo
| Cilj | Opis |
|---|---|
| Kvaliteta života | Poboljšanje kvalitete života lokalnog stanovništva |
| Zapošljavanje | Veća stopa zaposlenosti, posebno mladih i žena |
| Smanjenje depopulacije | Smanjenje napuštanja ruralnih područja |
| Kvaliteta proizvoda | Poboljšanje kvalitete poljoprivredno-prehrambenih proizvoda |
Ciljevi za potrošače
| Cilj | Opis |
|---|---|
| Sigurnost hrane | Osiguranje sigurnosti potrošača |
| Sljedivost | Sljediva i zdrava hrana |
| Turizam | Sezonska regulacija turističkih tokova kroz višestruki ekoturizam |
| Kultura | Širenje lokalne kulture |
Ciljevi za okoliš
| Cilj | Opis |
|---|---|
| Bioraznolikost | Zaštita bioraznolikosti |
| Krajolici | Unapređenje krajolika |
| Prirodni resursi | Očuvanje prirodnih resursa |
Radne skupine
U svrhu ostvarenja ciljeva mogu se osnovati različite radne skupine, povezane s najvažnijim dimenzijama koje definiraju Organski okrug.
Zadaci radnih skupina:
- Olakšati i podržati konkretne akcije na razini jedinstvenog Organskog okruga
- Olakšati razmjenu informacija i najboljih praksi
- Predloženu organizacijsku strukturu mogu usvojiti različiti Organski okruzi
Odgovor na suvremene izazove
Problem napuštanja ruralnih područja
Organski okruzi su pravi odgovor na sadašnji trend gospodarskog razvoja koji uzrokuje masovni fenomen napuštanja ruralnih područja i sve veću urbanizaciju ljudi u potrazi za boljim uvjetima života i većim prihodima.
Proces utječe i na najindustrijaliziranije zemlje i na zemlje u razvoju.
Posljedice
| Negativna posljedica | Opis |
|---|---|
| Degradacija teritorija | Progresivno osiromašenje teritorijalnih resursa |
| Gubitak bioraznolikosti | Smanjenje biološke raznolikosti |
| Gubitak kulture | Nestanak tradicionalnog znanja |
Zaključak
Eko regije predstavljaju inovativni model koji:
- Povezuje proizvodnju i potrošnju
- Jača lokalni identitet
- Štiti okoliš
- Stvara održive zajednice
- Suprotstavlja se negativnim trendovima napuštanja ruralnih područja